FER COMANDA
ELS NOSTRES VALORS
Perquè és menjar ràpid, però de qualitat. Assequible, però premium. Simple, però "currat". Perquè ens encanta. Ens agrada tant que l'elaborem amb tot l'amor. Estimar és respectar. I a Roman, per sobre de tot, respectem la pizza.
RESPECTEM LA MASSA
L'elaborem amb la nostra pròpia recepta. Artesanalment. Reposada, amb doble fermentació. Per aconseguir una massa extrafina, cristal·litzada, cruixent i saborosa. Te la fotries sola! Però preferim que serveixi de base per posar-hi els millors ingredients.
peu_img_v_1
RESPECTEM ELS INGREDIENTS
L'Oli d'Oliva Verge Extra d'Oli Castelló, la Mozzarella Fior di Latte Suïssa, el Gorgonzola D.O.P., la Sobrassada de Mallorca Montuiri o la Paleta Canària Fumada. Ens agraden els productes amb personalitat i mai en tenim prou.
peu_img_v_2
RESPECTEM LA CUINA
Elaborem les nostres salses. Enrossim. Sofregim. Reduïm. A foc lent. Fent xup-xup. Perquè és el que vam mamar a casa, a la braseria dels nostres pares, i així entenem la cuina. Tot plegat és el que ens impulsa a buscar nous reptes culinaris dins el món de la pizza.
peu_img_v_3
RESPECTEM LA GASTRONOMIA
La pizza margherita és bonissíma, sí. Però no ens volem conformar. Perquè ens "posa" pensar, crear, combinar. No ens conformem amb fer bones pizzes. Volem fer pizzes "premium". Que vulguis tastar-les totes. I repetir.
peu_img_v_4
RESPECTEM LES PERSONES
Primer els clients, és clar. Elaborem pizzes sense gluten, informem de tots els al·lèrgens i oferim opcions vegetarianes. Però també el nostre equip. Volem que la nostra pizza estigui en bones mans. Per això, a les nostres botigues només hi trobaràs bon ambient i gent collonuda. I sempre al teu servei.
peu_img_v_5
